賃貸住宅のキッチンは『ガスコンロ』『IH』どっちが良いの?違いをご紹介

現在は東京に住んでいますが、以前は大阪に住んでいました。大阪の物件を契約した時は、たまたまIHだったというのもあるのですが、IHを使ってみたくて契約しました(笑)

そして現在は2口のガスコンロ(都市ガス)を使用しており、IHコンロとガスコンロの両方を使用した経験から、私が思った事やその違いについてご紹介していきたいと思います。

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以前使用していたIHコンロの紹介

以前は上の写真のものを使用していました。100Vで最大火力が1.3kwです。少し調べてみると、これくらいの火力が一般家庭では標準なのかなと感じています。

火加減はボタンで切り替え、一番小さいのが『保温』で最大は『6』です。他にも自動でヤカンを温めて沸騰したら保温にする機能や、揚げ物スイッチなどがあります。こうやって振り返ると、少し多機能ですね(笑)

現在は縦2口のガスコンロを使用中

現在住んでいる東京の物件のコンロは、縦に2口あるガスコンロです。手前が大火力で少し大きめで、奥のが少し小さく火も少し弱いものです。

機能はいたってシンプルで、火加減を調整するスイッチが2つと、高火力コンロ用に最大温度を上げるスイッチがあります。普段は240℃くらいになると火が弱まりますが、このスイッチを入れると最大で約300℃まで加熱することが可能です。

IHとガスコンロの違いをチェック!

それでは、IHとガスコンロの違いをチェックしてみましょう。

IHは掃除がとても楽!

IHコンロを好む方の理由の1つとして『掃除のしやすさ』があると思います。なんたって、コンロ部分からスイッチまで平らですもんね(笑) さっと拭けばオッケーです。

でも、ガスコンロは大きな枠を外し、中の部品も外していかないといけません。掃除中に水が入ると火が付きにくくなりますし、入り組んでいる部分も多いので掃除が大変です。

ガスコンロは火が強いし、調節もとても柔軟

もっと高火力なIHコンロは知らないので分からないのですが、大体の過程でありそうな100vのものだと最大火力でも火が弱いです。水を沸騰させるのは、炎でやるより2、3倍くらいかかるんじゃないかと感じるくらいに遅いです。

この違いはチャーハンや中華料理を作るときに大きく感じられます。ガスコンロの強火で炒飯を作るとパラパラで美味しいものが作れますが、IHコンロは火が弱いので少し難しいです。

また、IHコンロは火の調節が6段階くらいしかありません。ガスコンロであれば自由自在です。

IHコンロは、フライパンを持ち上げての調理が難しい

IHコンロは、調理器具がほぼほぼ触れている状態でないと熱が発生しません。なので、フライパンを少し傾けたり、炎から少し離してみたりが出来ません。

IHコンロはガスコンロに比べると安全かもしれない

ガスコンロは当たり前ですが、ガスが出てきてそれが燃えています。そこに可燃物が倒れたり落ちたりすると引火してしまうかもしれません。IHコンロは火事になる危険がやや低いかもしれません。

油がたくさん跳ねて、それに引火する危険性も低そうですよね。

ガスコンロでの料理は、キッチンが暑くなる

夏場なんかは本当に暑く、チャーハンや中華料理などを作ろうものなら汗だくです(笑) それに比べIHは暑くはなりにくいです。

ガスコンロはガス漏れの危険がある

ガスコンロはガスを使うので、火がついていなくて、うっかりガスだけ出てたってことになりかねません。もちろん、そういう警報もあるのですが、それでもガス臭くなる時もあります。

ガスコンロだと点火しない時がある

ガスコンロを使っていて感じるのが、時々点火しないことです。火が付きにくい時があります。IHならボタン一つで『ピッ』っと温められるので良いですよね。

ガスコンロならIH対応のものも使える

IHがある物件から、ガスコンロのみの物件へ引っ越したときに感じたメリットなのですが、IH対応と書かれている調理器具はガスコンロでも使用が可能なので、使い回しが効きます。

しかし、ガスコンロしか対応していない調理器具はIHでは使えないので、このパターンだと買い替えが大変かもしれません。

IHコンロはガスコンロに比べると多機能なものが多いように感じる

実際に使ってみたり調べてみて思うことがあって、IHは多機能なものが多いなと感じます。ガスコンロはシンプルなものが多いように思います。

IHはやっぱりオシャレ!

IHは綺麗なキッチンにとてもよく合うように思います(笑) すっきりとしていて、光沢があるものなんかはオシャレすぎます!

終わりに

2kwや3kwといった大火力のIHを使っていないので、比較の仕方が良くないかもしれませんが、私はガスコンロも結構好きです。実家でもガスコンロだったので、慣れているというのもあるんですけどね。

でも、最後に書いたように光沢があって、綺麗なデザインのIHは本当にオシャレなので憧れます(笑)いつか多機能でオシャレで高火力なIHを使う機会があれば、考え直すかもしれません(笑)

ガスコンロかIHで迷っている方の参考になれば幸いです。